Restauration traditionnelle, créole et métro.
Services du lundi au samedi midi et vendredi et samedi soir.
Fermeture annuelle 3 semaines fin d'année et jours fériés.
Affaire établie depuis 2011 avec une clientèle d'habitués (80 %).
Positionnée en ville sur le début de la route de Cilaos (passage de touristes).
Peu de concurrence dans notre type de restauration (cuisine traditionnelle métro).
| 2021 | 2022 | 2023 | |
| 355 000 € (HT) | 534 000 € (HT) | 561 000 € (HT) | |
| 213 000 € (HT) | 307 000 € (HT) | 337 000 € (HT) | |
| 22 000 € (HT) | € (HT) | 14 000 € (HT) | |
| 20 000 € (HT) | 3 000 € (HT) | 14 000 € (HT) | |
| 22 000 € (HT) | 3 000 € (HT) | 14 000 € (HT) | |
| 6 € (HT) | 6 € (HT) | 6 € (HT) |
