Var - Fréjus (83600) : A céder un fonds de commerce de restauration japonaise - sushi idéalement situé sur un axe très passant avec une belle visibilité (carrefour stratégique, flux véhicules et piétons, stationnements immédiats).
Les atouts clés :
- Emplacement N°1 réel : Visibilité maximale, zone dynamique et fréquentée toute l'année.
- Zone de chalandise solide : Mix résidentiel et touristique (forte activité saisonnière et clientèle locale fidélisée).
- Accessibilité : Stationnement à proximité immédiate.
- Concept rentable et éprouvé : Activité stable depuis 3 ans.
Caractéristiques du local :
- Surface totale : 33 m2.
- Salle et cuisine : ~25 m2.
- Capacité : 10 places assises à l'intérieur.
- 6 places en terrasse.
- Local optimisé pour une activité de vente à emporter et livraison (70% du CA).
- Matériel et agencement fonctionnels.
- Système de caisse récent.
Données d'exploitation :
- Équipe en place : 1 chef sushi, 1 serveuse, 1 commis à mi-temps, 1 livreur à mi-temps.
- Chiffre d'affaires : ~340 000 € (stable sur 3 ans).
- Excédent brut d'exploitation (EBE) : ~40 000 €.
- Loyer mensuel : 2 180 €, charges comprises (cohérent avec emplacement premium).
- Suivi rigoureux : Audits d'hygiène annuels.
Exploitation structurée - positionnement & potentiel :
- Activité déjà très orientée livraison / emporter, parfaitement adaptée aux nouvelles habitudes de consommation.
Potentiel de développement :
- Possibilité de reprise en indépendant ou adossé à une franchise.
Profil repreneur :
- Restaurateur souhaitant avoir une affaire clé en main avec risque limité.
- Investisseur / exploitant cherchant une rentabilité immédiate sur un petit format.
- Projet idéal pour un couple ou un professionnel du sushi.
Dossier complet sur demande.
