Restaurant situé dans une ville balnéaire et familiale des Pyrénées Orientales où le chef propose une cuisine de qualité avec des produits locaux et de saison.
Le propriétaire est un passionné des saveurs et de la qualité.
Le ticket moyen est d'environ 40 Euros, et cette affaire dispose d'une cinquantaine de places.
Ce restaurant est fermé 2 jours par semaines en hors saison, 1 jour en saison et 4 mois de congés annuels ce qui laisse à l'exploitant de quoi se ressourcer pendant l'hiver.
Ici précisé que le matériel de cuisine est de grande qualité et régulièrement entretenu.
Affaire idéale pour un couple de professionnel qui pourra travailler à deux durant 5 mois et renforcé de deux à trois saisonniers l'été.