Restaurant - brasserie Licence IV, 150 places - Côte Charente-Maritime.
Établissement de restauration installé dans le centre d'une ville côtière. L'emplacement bénéficie d'un fort passage toute l'année, renforcé par une fréquentation touristique soutenue en saison. Belle visibilité grâce à une large façade et une terrasse sur l'avant de l'affaire.
L'affaire exploite une cuisine de produits frais autour d'une carte courte.
Capacité totale de 150 places.
Organisation fonctionnelle avec cuisine rénovée, double accès cuisine, bureau et stockage.
Équipe structurée : Deux cuisiniers, un responsable de salle, un serveur et un renfort saisonnier.
L'exploitant n'est pas dans le planning.
Chiffres clés :
- Chiffre d'affaires 2025 plus de 530 keuros en développement.
- Prix du fonds de commerce : 396 000 euros.
| CA en 2025 | 537 000 € |
| EBE en 2025 | 97 000 € |