Hérault (34) : A vendre restaurant de caractère exploité dans un ancien bâtiment du xixᵉ siècle entièrement rénové.
Positionnement bistronomique avec identité régionale affirmée (produits frais, saisonnalité, influences méditerranéennes).
Les atouts de l’établissement comprennent trois espaces modulables et privatisables, un patio extérieur, une salle de réunion équipée ainsi qu’une cuisine professionnelle complète, le tout dans un bon état.
L’établissement bénéficie d’une notoriété locale établie et d’une clientèle mixte, locale et touristique, avec une activité événementielle développée (séminaires, groupes, privatisations).
Sur le plan financier, l’EBE s’élève à 99 000 €, l’affaire est saine et rentable, avec une structure financière équilibrée et une bonne maîtrise des charges.
La cession comprend le fonds de commerce et les murs commerciaux, avec possibilité d’accompagnement lors de la reprise, dans le cadre d’un nouveau projet professionnel.
Le potentiel de développement est important, notamment sur le segment événementiel, l’optimisation des amplitudes d’ouverture, le renforcement de la communication digitale et l’exploitation en saison haute.
L’effectif total est de 4 personnes.
| EBE en 2026 | 99 000 € |
| Nb pers. en 2026 | 4 |
