Carte postale - vente d'un restaurant traditionnel provençal à Saint-Paul-de -Vence, plein de charme, offrant une vue panoramique imprenable et magique.
Excellente réputation.
Outil de travail bien pensé et parfaitement optimisé. Cuisine à l'ardoise de produits frais.
Ticket moyen de 45 Euros TTC au dîner (plats de 23 à 30). Saisonnalité importante. 30 couverts / jour en moyenne lissée à l'année. 260 jours d'ouverture annuelle environ (CA HT moyen d'environ 1 400 / jour).
Fermé les dimanches soirs et lundis + 3 à 4 semaines par an.
Capacité d'accueil de 26 couverts environ à l'intérieur et 26 (au minimum) en terrasse avec vue panoramique.
Loyer très raisonnable de 1 600 Euros mensuels (5% du CA HT 2022) et achat des murs possible.
Clientèle d'habitués et de touristes en saison.
Extraction en toiture. Induction en cuisine. Marges très bien maîtrisées.
Petite équipe en place à reprendre ou non selon le profil des acquéreurs.
Affaire à tenir idéalement en couple ou 2 associé(e)s aidés d'un CDI + 3 CDD en saison.
EBE présenté en conservant le personnel nécessaire à la réalisation du CA HT 2022.
Pour professionnels sensibles à un cadre de travail privilégié dans un village connu dans le monde entier (1 à 2 millions de visiteurs / an).
Disposer de 120 / 140 KEuros.
CA HT 2022 : 356 KEuros.

Le commerce possède : une terrasse Nombre de places en salle : 26
Nombre de places en terrasse : 26
Loyer annuel : 19 200 € HT hors charges
Logement de fonction présent : non