11 - Restaurant situé en centre-ville, emplacement numéro 1, au centre d'un lieu très touristique été comme hiver, dans le sud de la France.
Cet établissement a une capacité de 180 places assises et réalise jusqu'à 300 couverts par jour en haute saison.
Son ticket moyen s'élève à 24 Euros.
Son emplacement d'angle lui permet une forte visibilité sur plus de 12m.
Cette affaire fonctionne midi et soir, 5 jours par semaine tout au long de l'année excepté ses 6 semaines de fermeture pour congés annuels.
Une équipe qualifiée de 9 personnes est en place et entièrement autonome. 2 saisonniers viennent renforcer l'équipe pendant 2 mois.
Le matériel est complet et de grande qualité.
Un parking payant se situe devant l'établissement, ce qui permet aux clients un accès facile.
Cette affaire se prédestine à un professionnel de la restauration, ou un couple, qui sauront apprécier les qualités du lieu.