Var - Toulon (83000) : A vendre le fonds de commerce d'une brasserie française traditionnelle située au cœur de la ville, avec une cuisine 100 % maison et une clientèle fidèle toute l'année.
Salle de 30 couverts, pergola de 35 couverts (fermée et chauffée l'hiver, entièrement ouverte l'été) et terrasse sur la place de plus de 100 places, selon la saison, sous autorisation d'occupation du domaine public.
Équipe : 1 CDD cuisine à temps plein, 1 CDI salle à mi-temps, 1 apprenti en salle.
Ouverture sur 7 services par semaine : Déjeuner du mardi au samedi, dîner le vendredi et le samedi.
Demandes régulières de privatisations et de repas d'entreprise.
- Emplacement en plein centre-ville de Toulon, avec un fort passage piéton toute l'année.
- Cuisine maison reconnue, recettes reproductibles : aucune dépendance à un chef en particulier.
- Plus de 100 places en terrasses, dont une pergola chauffée l'hiver.
- Potentiel de développement : le restaurant n'ouvre aujourd'hui que 7 services par semaine, un repreneur peut ouvrir davantage.
- Résultat positif en 2024 (10 887 €) et en 2025 (29 134 €) (2026 très proche de 2025).
- Cuisine équipée avec extraction professionnelle, réserve et caves (9 m² et 40 m² non exploitée).
- Avis clients : 4,5/5 sur Google.
- Identité forte et reconnaissable : un vrai concept « école » autour de « La Tête à Toto », avec tables en bois gravées d'écritures, grand tableau et vieux meubles chinés. Les clients adorent la décoration, qui fait la signature du lieu.
| 2023 | 2024 | 2025 | |
| 293 000 € (HT) | 334 000 € (HT) | 287 000 € (HT) | |
| 199 000 € (HT) | 229 000 € (HT) | 201 000 € (HT) | |
| 50 000 € (HT) | 14 000 € (HT) | 33 000 € (HT) | |
| 45 000 € (HT) | 15 000 € (HT) | 36 000 € (HT) | |
| 36 000 € (HT) | 11 000 € (HT) | 29 000 € (HT) | |
| 3 € (HT) | 3 € (HT) | 3 € (HT) |