Vente de restaurant - Licence IV sur le port, station balnéaire, Var Ouest.
Cet établissement au positionnement haut de gamme a su créer son identité en seulement deux ans.
Repris en 2023 avec un CA de 120.000 euros, il affiche aujourd'hui 361.330 HT euros : la courbe de progression parle d'elle-même.
La cuisine, entièrement faite maison, est axée sur le poisson frais et les produits de qualité.
Ticket moyen : 35 euros le midi, 50 euros le soir, avec une clientèle locale exigeante et une fréquentation touristique soutenue.
La configuration est généreuse : 22 couverts en salle, et en extérieur, une grande terrasse protégée de stores bannes pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts, un espace lounge pour tapas et cocktails, et des places en mange-debout. L'ambiance est soignée, dans un esprit méditerranéen.
Le potentiel de développement est significatif :
- Communication digitale à structurer, privatisations et événements à développer, élargissement de l'activité en brasserie.
Chiffres clés :
- CA HT : 361.330 euros.
- EBE retraité : 120.440 euros.
- Prix de cession HAI : 473.000 euros.
| CA en 2024 | 361 000 € |
| EBE en 2024 | 120 000 € |