Paris (75005) : A vendre le fonds de commerce d'une brasserie située au cœur d'un quartier, sur l'une des places les plus emblématiques de Paris.
Située à proximité de la Sorbonne, cette véritable brasserie parisienne bénéficie d'un bel emplacement, au sein d'un environnement animé par une clientèle internationale, universitaire, touristique et résidentielle tout au long de l'année.
Caractéristiques :
- 70 places assises en salle.
- 18 places de terrasse permanente et 20 places supplémentaires en terrasse estivale.
- Cuisine de plain-pied, parfaitement équipée, avec extraction de 400 mm.
- Licence IV.
- Grand comptoir de brasserie.
- L'exploitation s'organise autour de deux locaux distincts, faisant l'objet de deux baux commerciaux, offrant une grande souplesse d'exploitation.
Le second local, disposant d'un accès indépendant, est aujourd'hui exploité en laboratoire et espace de stockage. Il offre un fort potentiel de valorisation et pourra accueillir une activité complémentaire telle qu'un coffee shop, un point de vente de pizzas ou de sandwichs à emporter, un glacier ou encore une épicerie fine.
Les établissements de cette qualité se présentent très rarement sur le marché parisien.
Grâce à son emplacement emblématique, sa Licence IV, sa capacité d'accueil de près de 110 couverts en période estivale, ainsi que son double local offrant de nombreuses possibilités de développement, cette brasserie constitue une opportunité pour un restaurateur ambitieux ou un groupe souhaitant s'implanter sur l'une des adresses les plus recherchées du quartier latin.
