Vente d'un fonds de commerce de traiteur implanté dans un village du Maine-et-Loire, au cœur d'un bassin de vie attractif.
L'entreprise bénéficie d'une visibilité locale solide et d'une clientèle fidèle, composée de particuliers, d'associations et de collectivités. L'environnement rural et résidentiel offre un cadre propice à une activité de proximité, tout en permettant un rayonnement sur plusieurs communes alentour.
L'activité repose sur un concept de traiteur organisé autour de deux pôles complémentaires : La production et la distribution de plats préparés via des distributeurs automatiques de plat préparés, et la réalisation de repas événementiels le week-end. Cette double approche assure une régularité de chiffre d'affaires tout au long de l'année, avec une saisonnalité maîtrisée.
Le laboratoire de fabrication, bien agencé, est doté de l'équipement nécessaire à la préparation, au conditionnement et à la livraison des plats. L'espace de travail a été conçu pour optimiser les flux de production.
Les repas événementiels, orientés vers une cuisine simple et conviviale, constituent une activité complémentaire.
Le modèle repose sur une organisation légère ,avec un ticket moyen compris entre 14 euros et 18 euros par personne sans les boissons. Cette formule permet de répondre à une demande constante tout en maîtrisant les coûts de fonctionnement.
L'entreprise fonctionne actuellement avec une équipe réduite, adaptée à la taille de la structure, et peut être développée par un repreneur souhaitant renforcer la partie commerciale ou élargir la gamme de prestations.
Le fonds de commerce présente des indicateurs financiers solides :
- Chiffre d'affaires de 258000 euros, traduisant une rentabilité saine et une gestion rigoureuse.
Le prix de cession du fonds de commerce est fixé à 198 000 euros FAI.
L'activité peut convenir à un professionnel de la restauration souhaitant s'installer dans un cadre de vie équilibré, ou à un entrepreneur cherchant une structure rentable et bien organisée.

Loyer annuel : 5 245 € HT hors charges
Logement de fonction présent : non