Le site est situé à Dax (40) et se compose de :
- un bâtiment industriel de 2 593 m², comprenant un local de production de 1 000 m², des bureaux, un accueil, des locaux sociaux et des sanitaires ;
- un bâtiment de stockage/maintenance de 214 m² ;
- une réserve foncière de 2 400 m².
Les locaux de production disposent de chambres froides positives et négatives.
L'ensemble a été construit en 1990, avec des extensions datant de 2001 et 2003.