Haute-Savoie - Annecy (74000) : Sur un secteur touristique et résidentiel dynamique, à vendre le fonds de commerce d'un restaurant traditionnel implanté de longue date sur un emplacement de qualité. Positionnement sur un concept porteur, populaire, accessible et à forte rotation - segment en plein essor en France.
Outil de travail :
- Restaurant entièrement rénové, prêt à l'emploi ; aucun investissement à prévoir.
- Vaste capacité de plus de 200 places.
- Cuisine professionnelle neuve, dimensionnée pour les gros services.
- Salle contemporaine et chaleureuse, décoration soignée.
- Agréable terrasse extérieure complémentaire.
Exploitation :
- De 150 à 180 couverts par jour en moyenne.
- Objectif court terme : 200+ couverts / jour.
- Marge brute attractive, supérieure à 70 %.
- Équipe formée et autonome en place.
- 6 jours d'ouverture par semaine.
Cibles :
- Restaurateurs en développement.
- Groupes régionaux multi-sites.
- Candidats qualifiés à la reprise.
