Proche de Les Sables-d'Olonne (85100) : Restaurant gastronomique créée il y a une centaine d'année bénéficiant d'un emplacement de choix sur la côte avec une vue imprenable sur la mer.
Il propose une offre diversifiée de menus et de plats à la carte : sa cuisine gastronomique est principalement orientée poissons et crustacés avec un bel accord mets et vins.
L'établissement a une capacité d'une cinquantaine de couverts.
L'activité est concentrée à 80 % sur les mois d'avril à octobre.
Cette affaire familiale est devenue incontournable sur son secteur géographique, de part l'emplacement et la qualité de la cuisine. Compte tenu de cette différenciation, elle n'a pas réellement de concurrence directe.
- Entreprise connue et reconnue comme une institution sur son secteur et même au-delà, etc.
- Emplacement de choix sur la côte avec une vue imprenable sur la mer.
- Locaux de qualité : salle climatisée spacieuse et claire, cuisine refaite récemment.
- Le Dirigeant est maître restaurateur.
- Personnel compétent et motivé.
- Une cuisine gastronomique haut de gamme.
- Une clientèle CSP plus attachée à cet établissement.
- Très bon référencement de 4,5 sur les sites de notation.
- Aucun investissement à réaliser dans l'immédiat.
- Bonne structure financière et bonne rentabilité.
| CA en 2019 | 750 000 € |
| Marge brute en 2019 | 545 000 € |
| EBE en 2019 | 101 000 € |
| Res. exploit. en 2019 | 70 000 € |
| Res. net en 2019 | 50 000 € |
| Nb pers. en 2019 | 7 |
