A vendre le fonds de commerce d'un restaurant situé en ille et vilaine (35).
C'est une enseigne emblématique de Fougères (35300), par sa notoriété, son ancienneté et la longévité des deux derniers chefs : 53 ans à eux deux.
En plein cœur de la ville, au rez-de-chaussée d'un immeuble du 19ème siècle abritant un hôtel 3 étoiles de 30 chambres, l'établissement offre de multiples possibilités au prochain exploitant ; le maintien en table gastronomique, le transformer en brasserie parisienne, l'adapter à la restauration rapide, en faire un restaurant à thème, le convertir en bar et salon de thé, et pourquoi pas un concept qui reposerait sur deux styles différents, car la configuration des lieux s'y prête.
Les deux salles de 74 et 81 m² sont indépendantes ; l'une donnant sur la façade exposée Ouest, l'autre sur l'arrière (90 couverts au total actuellement). La vaste cuisine de 40 m², dotée de tout le matériel professionnel et notamment de trois chambres froides, est située entre les deux espaces de réception. A cela, s'ajoutent une cave et une réserve de 60 m² et des vestiaires et un grenier de 80 m².
Que ce soit le matériel et l'équipement de la cuisine, le mobilier et la vaisselle ; l'outil de travail est en excellent état.
Le chiffre d'affaires est réalisé aujourd'hui sur une ouverture seulement cinq soirs par semaine.
Le potentiel de développement de l'activité est donc considérable.
Côté pratique, un parking gratuit de 500 places situé à proximité est desservi par un ascenseur urbain dont la sortie est à 50 mètres de l’entrée du restaurant.
Concernant la ville de Fougères, 21 000 habitants au centre d'un territoire de 56 000 personnes, elle est classée ville d'art et d'histoire et connue pour son attrait touristique notamment grâce à son château millénaire considéré comme l'une des plus grandes forteresses d'Europe.
Autre point fort : La ville est desservie par l'autoroute des estuaires.
Possibilité de développer l'image avec un nouvel établissement plus important.
Possibilité d'installer une franchise de la restauration.
Une opportunité de cession de ce fonds de commerce de restauration dont le montant du loyer mensuel est particulièrement attractif pour une telle surface et un tel emplacement.
Le bien est présenté à 115 000 €, les honoraires d'agence à la charge de l'acquéreur inclus.