Emplacement N°1, au cœur du secteur touristique d'Honfleur, beau restaurant avec sa décoration actuelle et sa cuisine moderne.
Sa structure permet de le tenir en couple avec un employé hors saison.
Fermé 2 jours 1/2 en hiver et une journée en pleine saison.
4 semaines de congés par an, au vu de l'emplacement une ouverture en continu permettrait de développer encore le chiffre l'après midi, ce qui n'est pas exploité actuellement.