Provence-Alpes-Côte d'Azur - Alpes Maritimes, proche de Grasse (06130) : A vendre le fonds de commerce d'un restaurant situé sur un secteur prisé du pays grassois.
Affaire à fort rendement, combinant belle visibilité, volume d'activité sécurisé et potentiel de développement immédiat. Un emplacement stratégique et ultra porteur.
Situé sur un axe majeur à très fort passage, le restaurant bénéficie d'un flux continu toute l'année ; important trafic piéton et véhicules transports en commun à proximité immédiate stationnements aisés à quelques mètres. Un emplacement "naturellement vendeur" garantissant une fréquentation régulière sans dépendre uniquement du marketing.
Établissement structuré & rentable :
- 70 couverts en salle.
- Terrasse saisonnière jusqu'à 120 couverts.
- Cuisine traditionnelle appréciée.
Exploitation pérenne depuis plusieurs années.
Clientèle fidélisée et excellente notoriété locale.
Chiffres clés :
- Ticket moyen : 35 € à 38 €.
- Performance avérée du chiffre d'affaires : 1,1 M€ à 1,15 M€.
- EBE retraité : 130 k€ à 150 k€.
- Rentabilité saine, cohérente et immédiatement exploitable.
Affaire sécurisée pour un repreneur exigeant.
Organisation efficace :
- Équipe en place : 6 salariés et exploitant.
- Renfort saisonnier : 3 extras.
Structure rodée permettant une reprise fluide sans désorganisation.
Fort potentiel de croissance :
Configuration actuelle laissant apparaître un levier immédiat de progression :
- Fermeture : 1 mois/an + 1,5 jour/semaine.
Optimisation possible :
- Extension des amplitudes d'ouverture.
- Valorisation maximale de la terrasse.
- Développement de l'activité limonade / saison.
- Gisement de chiffre d'affaires rapidement activable sans investissement lourd.
Profil repreneur :
- Couple de professionnels restaurateur confirmé.
- Investisseur souhaitant avoir une affaire structurée avec potentiel.
- Idéal pour une première affaire ambitieuse ou une croissance externe.
Conditions :
- Prix de cession : 690 000 €.
- Loyer annuel : 30 000 €.
- Multiple attractif : ~4,5x à 5x l'EBE.
Positionnement cohérent pour un emplacement N°1 sur la Côte d'Azur.
Analyse professionnelle :
- Rentabilité déjà en place.
- Marge de progression réelle via optimisation d'exploitation légère.
- Dépendance à la saisonnalité (terrasse), compensée par l'emplacement.
Dossier sain, sans point bloquant, avec logique de création de valeur.
Dossier confidentiel bilans, sig, bail commercial, photos et visite uniquement après un échange qualifié.
