Cession de 100% des titres de société de 1196000 Euros, base bilan au 30/06/2023, capitaux propres 1299645 Euros. Taux de marge perfectible de 61,55%.
Potentiel évident : Actuellement 9 services par semaines avec fermeture 2 jours et demi par semaine et 10 semaines de congés.
Ticket moyen : 40 Euros.
Capacité d'environ 365 couverts.
Masse salariale de 17,43% en 2023 hors exploitants conséquence d'une organisation rodée et d'un matériel technique en cuisine.
Restaurant situé en périphérie d'Aix-en-Provence, belle notoriété, forte visibilité, accès pratique par route et autoroute, parking de 100 places environ.
La capacité d'accueil et de production permet l'exploitation d'une activité évènementielle, mariages, baptêmes, anniversaires, etc.
Appartement de fonction.
Produit de belle facture pour la clientèle qui permet une belle qualité de vie pour les restaurateurs.