Pizzeria à emporter.
EBER : 66 KEuros.
Station balnéaire du Finistère sud.
Emplacement : Dans une commune active de 5.000 habitants en bord de mer, bonne visibilité sur un axe passant en direction des plages et camping.
L'espace commercial : Local de 60 m2 environ, outil de travail fonctionnel : Four à pizzas traditionnel au feu de bois, 2 façonneuses, 2 pétrins, frigos, etc.
L'activité : Uniquement pizzas à emporter. 18 000 pizzas / an.
Les plus :
- Loyer modéré 5% du CA.
- Coût énergétique maîtrisé et avantage gustatif du four à bois.