Seine et Marne - Melun (77000) : A vendre un fonds de commerce de pizzeria au feu de bois (concept fusion italo-marocaine, enseigne « casa h&h », avec présence Uber Eats et Google business existantes).
Exploitation suspendue pour raison personnelle du vendeur ; la cession porte sur le droit au bail, l'équipement complet et l'emplacement.
Aucun historique de chiffre d'affaires significatif à valoriser : Le prix reflète l'actif (matériel, bail, emplacement), pas un goodwill.
Local :
- Boutique en rez de chaussée de 45 m² : Salle rénovée et décorée, comptoir, cuisine équipée, WC clients.
- Cave 18 m² et cour couverte 10,5 m² aménagée en cuisine annexe.
- Île Saint-Étienne, sur un axe commercial passant du centre historique de Melun (77000).
Matériel (inventaire complet disponible, valeur de remplacement estimée > 25 k€) :
- Four à bois professionnel + extraction double paroi conforme (accords écrits mairie et bailleur).
- Meuble pizza réfrigéré marbre 3 portes, pétrin 30 l, cuiseur à pâtes 4 paniers, machine à glaçons, friteuse, meubles snack froid.
- Mobilier de salle complet, 3 tv menu board, caisse enregistreuse + ipad + imprimante.
- Cave équipée : 4 congélateurs + réfrigérateur.
Bail :
- Bail commercial destination restauration, échéance 19/07/2029 — droit au renouvellement inclus dans le fonds.
- Loyer ~908 €/mois charges comprises - niveau très inférieur au marché pour le centre de Melun.
- Bailleur institutionnel (SCI, gestion Foncia).
Prix de vente de 39 000 € hors stock - négociable. Les frais d'enregistrement à la charge de l'acquéreur.
Restauration rapide / pizzeria au feu de bois en centre-ville de Melun ; concept différenciant fusion italo-marocaine ; canal de vente en ligne existant (Uber Eats) et fiche Google business active.
Marché classique de la restauration rapide en centre-ville ; différenciation par le four à bois professionnel et l'extraction conforme (poste d'investissement lourd déjà réalisé) et par un loyer très inférieur au marché, qui sécurise la rentabilité à faible volume.
- Pas d'historique de chiffre d'affaires significatif : Affaire à relancer (exploitation actuellement suspendue).
- Nécessite un exploitant opérationnel dès la reprise.
Pas de chiffre d'affaires significatif à valoriser (exploitation suspendue) : les éléments chiffrés sont volontairement renseignés à 0.
Le prix de cession reflète l'actif - droit au bail, matériel complet (valeur de remplacement estimée > 25 k€) et emplacement - et non un goodwill.
Dossier complet (bail, acte de cession enregistré, inventaire, quittances) communiqué aux candidats qualifiés.
- Loyer ~908 € / mois, charges comprises, très inférieur au marché pour le centre de Melun.
- Four à bois professionnel + extraction double paroi conforme déjà installés (accords mairie et bailleur) - investissement de 15-20 k€ et des mois de démarches déjà réalisés.
- Aucun travaux à prévoir : matériel CHR complet et opérationnel, réouverture immédiate.
- Bail commercial jusqu'au 19/07/2029, droit au renouvellement inclus dans le fonds.
- Emplacement centre historique : Ile Saint-Étienne, sur un axe commercial passant.
- Valeur de remplacement du matériel estimée > 25 k€.
