Brissac-Quincé (49320) : Seul hôtel de la ville de Brissac, situé au milieu des vignes dans un village riche en histoire, cet établissement dispose de 11 chambres confortables pouvant accueillir jusqu'à 26 personnes, ainsi que d'une Licence IV.
L'établissement, conforme à toutes les normes de sécurité, et dont le classement 3 étoiles a été renouvelé en 2022, comprend une salle de petits déjeuners et une terrasse (environ 40 places, pouvant être agrandie) sur un jardin arboré de 400 m2.
La dernière commission de sécurité a émis un avis favorable en 2025, valable pour 5 ans.
Facilement accessible, les parkings visiteurs situés à côté de l'hôtel amènent un passage piéton régulier devant le jardin et sa terrasse.
