A l'heure actuelle, une affaire exclusivement de vente sur les marchés, environ 10 par semaine.
Local de stockage , neuf, pour les camions, chambres froides, bureau, toilettes, etc de plus de 250 m2.
Tenue par 1 personne ainsi que 3 employés.
Possibilité de faire de la vente additionnelle sur place en complément des marchés.
Gros fichiers clients, site internet.