Pyrénées Atlantiques - Nousty (64420) : Fabrication dans le sud-ouest à partir d'ingrédients majoritairement régionaux des spiritueux de qualité.
Le pastis est vendu dans la grande distribution, tandis que les liqueurs et autres spiritueux passent dans le réseau caviste et CHR.
- Produit régional à forte identité qui ne demande qu'à être développé.
- Grosse marge de croissance avec soutien marketing et communication à faire.
| 2022 | 2023 | 2024 | |
| 49 000 € (HT) | 143 000 € (HT) | 210 000 € (HT) | |
| 28 000 € (HT) | 123 000 € (HT) | 131 000 € (HT) | |
| -51 000 € (HT) | -12 000 € (HT) | -8 000 € (HT) | |
| -59 000 € (HT) | -22 000 € (HT) | -20 000 € (HT) | |
| 0 € (HT) | 0 € (HT) | -1 000 € (HT) | |
| 1 € (HT) | 1 € (HT) | 1 € (HT) |
