Charcuterie artisanale à Montréal, réputée pour son engagement envers la qualité et la tradition culinaire.
Fondée en 1993, elle se spécialise dans la fabrication de produits sans additifs chimiques, en mettant en avant le porc nourri au grain.
La boutique propose une gamme variée de saucisses, boudins, saucissons, pâtés, et plats cuisinés, tous élaborés selon des méthodes artisanales.
Elle est un point de référence pour les amateurs de charcuterie traditionnelle.
Son permis C1 lui permet la vente et la distribution en gros au Québec.