Cette boulangerie est située dans une ville dynamique de plus de 15 000 habitants, à 5 minutes de l'océan.
Le chiffre d'affaires linéaire tout au long de l'année est effectué en intégralité au magasin.
Une équipe en place permet aux patrons de s'occuper de la gestion de ce fonds.
Sa fermeture le dimanche ainsi que la proximité de la côte en font un produit rare.