Boulangerie - pâtisserie située en périphérie d'Aix-en-Provence au sein d'un petit centre commercial disposant des principales enseignes de proximité (pharmacie, tabac, supérette, maraîcher, banque, brasserie).
Très bon état général et matériel professionnel complet très récent.
Fermeture tous les dimanches après-midi et lundis + 4 semaines de congés par an.
Ventilation : 35 % pain, 20 % pâtisserie, 15 % viennoiserie, 20 % snacking, 10 % biscuits et épicerie.
Affaire peu concurrencée bénéficiant d'une clientèle d'habitués et de bureaux le midi.
En 2019 : CA d'environ de 182.571 Euros et EBE d'environ de 33.464 Euros dans le cadre de la reprise de l'affaire par un exploitant productif - boulanger assisté d'un pâtissier en production et d'une vendeuse à temps complet.
En 2020 : CA d'environ de 175.907 Euros avec une fermeture tous les après-midi du 15 mars au 31 août et 15 jours de congés au mois d'août.
Idéal première installation.