Bourgoin-Jallieu (38300) : A céder fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie-glacerie de premier ordre.
Affaire artisanale d’envergure bénéficiant d’un emplacement n°1 stratégique au centre-ville d’une commune dynamique du Nord-Isère.
Véritable institution locale, cet établissement jouit d’une bonne visibilité, d’un accès facile avec stationnement à proximité et d’une clientèle d’habitués fidèle grâce à une offre complète comprenant boulangerie, pâtisserie fine et glacerie.
Performances financières et structure :
Chiffre d’affaires supérieur à 1 000 000 € HT, avec plus de 1,1 M€ HT sur l’exercice précédent.
EBE reconstitué supérieur à 100 000 €, témoignant d’une bonne santé financière.
équipe expérimentée et autonome de 7 salariés et 4 apprentis (boulangers, pâtissiers et vendeurs), facilitant une transmission dans de bonnes conditions.
Départ à la retraite des dirigeants actuels, motivant la cession.
Infrastructures et outil de production :
Surface globale de 300 m2 entièrement agencés, comprenant une boutique moderne de 100 m2 et une zone de fabrication de 200 m2 avec laboratoire et fournil entièrement équipés pour la boulangerie, la pâtisserie et l’activité glacée.
Modalités du bail et option immobilière :
Loyer maîtrisé d’environ 2 300 € HT/ mois, soit 27 700 € HT/ an.
Possibilité d’acquérir les murs commerciaux en complément du fonds de commerce.
Organisation et cadre de vie : fermeture hebdomadaire deux jours consécutifs, le dimanche et le lundi, et trois semaines de fermeture annuelle.
Les points clés pour l’acquéreur : poids économique important avec un chiffre d’affaires à sept chiffres, une activité stabilisée et une rentabilité solide.
Capacité de production élevée grâce à des locaux spacieux de 300 m2, adaptés à un volume d’activité important.
Projet d’investissement global constituant une opportunité pour un professionnel expérimenté ou un investisseur, avec possibilité d’acquisition des murs commerciaux.
Effectif total : 13.

Surface commerciale : 300 m²
Surface totale : 300 m²
Loyer mensuel : 2 300 € HT hors charges