Cette belle affaire se situe sur axe hyper passant à l'entrée d'une grande ville du département de la Marne. Elle se trouve à côté d'un boucher/charcutier et bénéficie de places "arrêts minutes". Le matériel est bien entretenu et en bon état (refroidisseur de 2022, pétrin spirale de 2022, façonneuse de 2022). Le magasin a été entièrement refait en 2017. Le chiffre d'affaires est réalisé 100 % en magasin.