Cette boulangerie artisanale est située dans un village de plus de 1 500 habitants, très facile d'accès. C'est la seule, pas de concurrence immédiate.
Le magasin a été refait en 2019.
Le chiffre d'affaires est réalisé 100 % en magasin avec 5 semaines de congés par an.
Le fournil bénéficie d'un compteur bleu.