Le restaurant, à reprendre en location-gérance, est situé au sein d'un village vacances de 150 hectares et ouvert 44 semaines / an.
D'une superficie de 559,20 m2, le restaurant dispose d'une capacité d'accueil de 370 couverts en intérieur et d'une centaine de couverts en terrasse (soit 470 couverts au total).
Le village vacances est donc à la recherche d'un gérant pour son restaurant, qui sera en mesure de proposer une offre qualitative et authentique, permettant aux clients de découvrir la gastronomie locale. C'est au repreneur de constituer des menus adaptés et offrant une liberté de choix (dans les formules et dans les plats) et de format (sur place, à emporter, Clic and Collect, livraison en réception).
Eléments contractuels (négociables) :
- Locataire :
- Cahier des charges.
- Loyer recette : 12 % du CA HT mensuel.
- Commission sur prévente : 5 % du CA HT mensuel prévendu.
- Charges fluides et NRJ : facturées au réel.
- Charges de Copro : 1,5 % du CA HT mensuel.
- Taxe ordure ménagère.
- Loueur :
- Licence : IV.
- La clientèle et l'achalandage.
- Chiffre d'affaires Prévente + MICE.
- Droit de jouissance des locaux.
- Eléments corporels.
- Matériels mobilier commercial et ustensiles.