Cave - épicerie fine - primeur - produits locaux - station balnéaire du Morbihan (56).
L'activité : La boutique propose une offre complète et étendue pour répondre aux demandes des différents clients types :
- Clients du quotidien - courses de tous les jours (dont produits frais).
- Clients réguliers - cave / apéro.
- Clients occasionnels - cadeaux.
- Clients de passage - tourisme la répartition de son activité est : 1/3 cave, 1/3 épicerie et 1/3 produits frais.
L'emplacement : DAns une ville touristique du Morbihan, la bonne visibilité de la boutique est assurée par son emplacement, à proximité d'un point de passage assurant un flux quotidien de 10 000 véhicules et commerces à proximité. L'accessibilité est assurée avec un parking privatif.
L'espace commercial : L'espace commercial est de 55 m2 environ avec une réserve d'environ 70 m2. Un espace terrasse est également disponible. Les locaux ont été rénovés en 2021.
Un site de e-commerce est également disponible.
Le logo et la charte graphique ont été étudiés et la marque a été déposée.
Les plus :
- Emplacement offrant une visibilité importante et une facilité d'accès, dans une station balnéaire.
- Identité forte offrant une bonne récurrence client : 1565 comptes clients actifs en 2023 avec une base de 2080 comptes clients.
Axes de développement :
- Site internet à alimenter et dynamiser.
- Prospection de la clientèle professionnelle.