| Age : | 63 ans |
| Niveau d'études : | BAC |
| Formation : | École hôtelière Montpellier BTH. |
| Parcours professionnel : | Maître d'hôtel dans différents établissements à Paris. Puis responsable restauration à st Barthélemy (antillaises françaises). Directeur de restaurant Bordeaux et Arcachon. |
| Compétences : | Gérer un établissement totalement. Salle, cuisine, bar, recrutement, formation, ainsi que la gestion journalière. |
| Montant de l'apport personnel : | 50 000 € |
| Activités(s) Recherchée(s) : | Snack, petite brasserie, épicerie fine traiteur. Bar cocktails glacier. |
| Localisation(s) Recherchée(s) : | Landes (40), Gironde (33), Suisse (57340) |
| Motivation pour cette reprise : | Attrait pour la région et proximité de mon domicile. |
| Expérience dans ce(s) secteur(s) : | 25 ans dans l'hôtellerie restauration, traiteur, ainsi que bar cocktail. |
