| Age : | 30 ans |
| Niveau d'études : | BAC |
| Formation : | Bac pro restauration spé cuisine, CAP pâtisserie. |
| Parcours professionnel : | Différents stage sur Paris, 2 ans en bistronomique à Beaune, 6 ans de restauration étoile en Normandie et en Vendée. |
| Montant de l'apport personnel : | 30 000 € |
| Activités(s) Recherchée(s) : | Restaurant aux produits locaux de saison. |
| Localisation(s) Recherchée(s) : | Eure (27), Louviers (27400), Rouen (76000), Évreux (27000) |
| Motivation pour cette reprise : | Avoir une entreprise qui nous ressemble et mettre en place une cuisine en adéquation avec nos idées et se qu'elle défende. |
| Expérience dans ce(s) secteur(s) : | Mes différents postes sont des facteurs d'expérience en cuisine ainsi quand gestion d'une cuisine, Ma conjointe a aussi une forte expérience en management hôtelier. |
