| Age : | 55 ans |
| Niveau d'études : | BAC+3 |
| Formation : | Formation in Psychology et Expérience dans la restauration, soit en tant qu'employé, soit en tant qu'investisseur et propriétaire. |
| Parcours professionnel : | En tant que professionnel dans les domaines de la psychologie et du bien-être holistique, j'ai acquis une compréhension approfondie des besoins humains et de la manière de créer des environnements propices à la détente et au bien-être, Mon parcours m'a permis de développer une vision holistique qui englobe non seulement la santé mentale, mais aussi le bien-être physique et émotionnel. |
| Compétences : | Expérience dans l'Industrie Hôtelière : J'ai travaillé plusieurs années dans l'industrie hôtelière à Paris, collaborant avec des chefs renommés tels qu'Alain Ducasse et Guy Savoy, Ces expériences m'ont permis de comprendre les standards élevés de la cuisine et du service à la clientèle, ainsi que l'importance de l'attention aux détails dans la gestion d'une entreprise de restauration de haut niveau, Gestion d'une Entreprise de Restauration : En tant que propriétaire et gestionnaire de mon propre bar-café au Portugal, j'ai acquis une expérience précieuse en gestion d'entreprise, en marketing, et en service à la clientèle, Cette expérience m'a permis de comprendre les défis quotidiens de la gestion d'un établissement de restauration, ainsi que les compétences nécessaires pour assurer son succès et sa rentabilité, Compétences en Vente : Mon expérience en tant que vendeur m'a permis de développer des compétences en communication, en négociation, et en persuasion, Ces compétences sont essentielles pour attirer et fidéliser une clientèle, ainsi que pour maximiser les opportunités de vente et de croissance de l'entreprise. |
| Montant de l'apport personnel : | 30 000 € |
| Activités(s) Recherchée(s) : | Mon ambition va au-delà de la transformation individuelle ; elle englobe la création d'espaces qui favorisent la communauté, le bien-être et la joie, Cette motivation est liée au fait que je souhaite quitter Londres pour commencer une nouvelle vie en Provence, Une pizzeria à emporter sera un premier investissement initial pour ensuite évoluer vers quelque chose de plus ambitieux. |
| Localisation(s) Recherchée(s) : | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Motivation pour cette reprise : | Le fait qu'il soit situé en centre-ville et qu'il ait une faible valeur d'acquisition. |
| Expérience dans ce(s) secteur(s) : | Expérience dans l'Industrie Hôtelière : J'ai travaillé plusieurs années dans l'industrie hôtelière à Paris, collaborant avec des chefs renommés tels qu'Alain Ducasse et Guy Savoy, Ces expériences m'ont permis de comprendre les standards élevés de la cuisine et du service à la clientèle, ainsi que l'importance de l'attention aux détails dans la gestion d'une entreprise de restauration de haut niveau, Gestion d'une Entreprise de Restauration : En tant que propriétaire et gestionnaire de mon propre bar-café au Portugal, j'ai acquis une expérience précieuse en gestion d'entreprise, en marketing, et en service à la clientèle, Cette expérience m'a permis de comprendre les défis quotidiens de la gestion d'un établissement de restauration, ainsi que les compétences nécessaires pour assurer son succès et sa rentabilité. |
