| Niveau d'études : | BAC+3 |
| Formation : | Hôtellerie restauration. |
| Parcours professionnel : | Issu du secteur de l’hôtellerie restauration, j’ai exercé des fonctions de direction pendant plus de 20 ans dans des établissements 3 à 5 étoiles, en France métropolitaine et en milieu insulaire, Mon parcours m’a amené à piloter des ouvertures, des reprises d’exploitation, ainsi que des missions de redressement, J’ai également développé une forte expertise en gestion financière, management d’équipes, optimisation de la rentabilité et amélioration de l’expérience client, Aujourd’hui, je souhaite mettre cette expérience au service d’un projet entrepreneurial en reprenant établissement de caractère. |
| Compétences : | Mes compétences couvrent l’ensemble des fonctions clés de la direction hôtelière : pilotage opérationnel, gestion budgétaire, développement commercial, management d’équipes et optimisation de l’expérience client, J’ai également mené des projets de repositionnement stratégique, d’ouvertures d’établissements et de reprise d’exploitation avec des objectifs de performance et de rentabilité, Mon approche est à la fois rigoureuse, humaine et orientée résultats. |
| Montant de l'apport personnel : | 2 000 000 € |
| Activités(s) Recherchée(s) : | Je recherche la reprise ou l’exploitation d’un établissement hôtelier (hôtel bureau, résidence de tourisme), idéalement situé dans le Var ou les Alpes Maritimes, L’objectif est de m’investir dans un projet, avec un fort potentiel de développement, en m’appuyant sur mon expérience en gestion, en repositionnementet et pilotage de la performance. |
| Localisation(s) Recherchée(s) : | Var (83), Alpes Maritimes (06) |
| Motivation pour cette reprise : | Je souhaite aujourd’hui m’impliquer pleinement dans un projet en mettant à profit mon expérience de direction hôtelière, Reprendre ou exploiter un établissement me permettrait de piloter une structure avec une vision claire : offrir une qualité de service durable, valoriser le potentiel commercial du site et inscrire l’activité dans une logique de rentabilité pérenne, C’est également pour moi l’opportunité de m’ancrer localement et de développer une dynamique de proximité avec la clientèle comme avec les partenaires du territoire. |
| Expérience dans ce(s) secteur(s) : | J’ai dirigé pendant plus de 20 ans des établissements hôteliers 3, 4 et 5 étoiles en France et à l’international, en milieu urbain, littoral et insulaire, Mon expérience couvre l’hôtellerie indépendante comme les chaînes intégrées, avec une expertise reconnue en ouverture, reprise, repositionnement et optimisation d’exploitation, J’ai également mené des missions de management de transition et de consulting sur des structures en redressement ou en transformation. |
