| Age : | 40 ans |
| Niveau d'études : | < BAC |
| Formation : | CAP Pâtisserie. |
| Parcours professionnel : | Hôtellerie/restauration de 2006 à 2012.Auxiliaire de vie de 2013 à 2016.Pâtissière depuis 2018. |
| Montant de l'apport personnel : | 12 000 € |
| Activités(s) Recherchée(s) : | Fabrication et vente de pains et pâtisseries sans gluten, ainsi que des plats de la gastronomie sénégalaise à emporter. |
| Localisation(s) Recherchée(s) : | Saint-Malo (35400) |
| Motivation pour cette reprise : | Avoir une cuisine professionnelle afin de développer mon activité et augmenter mon volume de production. Ouvrir à terme un café littéraire avec vente de pâtisseries et plats sénégalais à emporter ou à consommer sur place. |
| Expérience dans ce(s) secteur(s) : | En micro entreprise à domicile depuis Mai 2020. |
