Age : | 49 ans |
Niveau d'études : | BAC+4 |
Formation : | Master de musicologie, Cap cuisinier / pâtissier. |
Parcours professionnel : | Chef cuisinier restauration traditionnelle Lyon 2007 2008, Chef pâtissier / Responsable Gastronomie Valrhona (Drôme) 2008 - 2022. |
Montant de l'apport personnel : | 50 000 € |
Activités(s) Recherchée(s) : | Boulangerie, Pâtisserie, Traiteur. |
Localisation(s) Recherchée(s) : | Lyon (69000), Drôme (26) |
Motivation pour cette reprise : | Créer et développer mon propre projet fort d'une expérience de 14 ans dans la haute gastronomie au sein d'une société. |
Expérience dans ce(s) secteur(s) : | 17 ans. |