| Age : | 52 ans |
| Niveau d'études : | < BAC |
| Formation : | Actuellement en formation cap boulanger et ancien boulanger, Associé dans une boulangerie actuellement à Aulnay-sous-Bois (la meule du meunier) depuis avril 2023. |
| Parcours professionnel : | Boulanger depuis 1993 jusqu'à 2000, Restauration jusqu'à 2005, chauffeur de taxi jusqu'à septembre 2023, Responsable dans la boulangerie la meule du meunier d'avril 2023 à janvier 2024, je cherche une boulangerie à gérer seul. |
| Compétences : | Boulanger qualifié responsable et gestion comptabilité. |
| Montant de l'apport personnel : | 120 000 € |
| Activités(s) Recherchée(s) : | Boulangerie, pâtisserie. |
| Localisation(s) Recherchée(s) : | Ile-de-France, Yvelines (78), Hauts de Seine (92) |
| Motivation pour cette reprise : | Le métier de boulanger m'a toujours passionné et j'aime le challenge, diriger et gérer. |
| Expérience dans ce(s) secteur(s) : | 7 ans. |
