| Age : | 38 ans |
| Niveau d'études : | < BAC |
| Formation : | Formation hygiène et salubrité, Formation HACCP. |
| Parcours professionnel : | Depuis l'âge de 18 ans, j'ai commencé ma carrière dans le secteur des affaires et accumulé plusieurs années d'expérience dans le domaine alimentaire, Ayant précédemment géré un restaurant et un dépanneur, cette expérience m'a permis de comprendre en profondeur les besoins des détaillants, Actuellement, je dirige un groupe de 140 employés répartis dans trois usines dédiées à la production de prêt-à-manger, incluant des sandwiches, des salades, des collations, etc, Nous possédons également une usine de transformation de viandes spécialisée dans la charcuterie, les saucisses et les pâtés de foie, Nos clients sont variés et incluent des épiceries, des entités gouvernementales, des stations-service, des cafés et d'autres points de vente. |
| Montant de l'apport personnel : | 500 000 € |
| Activités(s) Recherchée(s) : | Boulangerie, ventes en gros. |
| Localisation(s) Recherchée(s) : | Québec |
| Motivation pour cette reprise : | Nous sommes actuellement à la recherche d'une boulangerie pour nous auto-fournir. |
| Expérience dans ce(s) secteur(s) : | On a fondé l'usine en 2015. |
